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「うしの牧場」を満喫！
2009年5月6日
【乳牛の放牧風景】 ８：００頃〜１２：３０頃まで見られる牛たちの放牧。
（天気や気温、放牧場の状態により、放牧をお休みすることがあります。）
マザー牧場には約１００頭の乳牛がいます。上の写真は乳牛の代表品種、ホルスタイン種です。
実物を見たことはありますか？
朝の放牧時間、まきばゲート前の放牧場には、体重６００ｋｇを超す牛の群れがのんびり草を食べています。
ところで、１日にどれだけの牛乳を搾れるかご存知ですか？
マザー牧場の牛たちは毎日放牧され、たくさんのエサを食べているので乳量も豊富で、
最大１日に６０〜７０ｋｇも搾れるのです。
搾った牛乳は、自社のミルクプラントで殺菌後、ビン牛乳やソフトクリーム、アイスクリームへと加工されます。
マザー牧場では、まさに搾りたてを味わうことができるのです。
●朝早いから見られる！牛乳の製造風景
す。（8：00〜8：30くらい） １リットルパックの製造も行っていますが、 残念ながらお客様がご入 場する時間帯は製造が終わっています。
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●子供も大人も楽しい！「乳牛の手しぼり体験」
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牛のぬくもりを感じながら、お乳を 冷蔵庫のパック牛乳と違うことが しぼり方はスタッフがご説明いた 15:15 ※ワンちゃんを連れての参加は |
●マザー牧場の牛乳生産に欠かせない「乳牛の赤ちゃん誕生」物語2009年版
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| 2009年5月1日（金） ホルスタインの女の子が生まれました。体重はおよそ40kg。 |
赤ちゃんを生んだ後、お母さん牛には、脱水症状をおこさないよう「ぬるま湯」をたっぷりあげます。 | ↑「野次馬」ならぬ「野次牛」 牛は仲間意識が強いので、子牛が生まれるととっても気になります。 |
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生まれて間もなくすると、子牛は自らの力で立ち上がろうとがんばります。（立ち上がるまでの時間は個体によって違います） |
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| さあ、がんばれ！ 立てるかな？ |
おっ！ まっすぐになった。 |
まだ足に力が入らないかな・・・。 |
プルプルしつつ・・・。 |
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見事立てました♪ お母さんはたいへん可愛がるのですが、数時間位で別れなければなりません。 ちょっと可哀そうな気がしますが、健康な牛を育てるために必要なことなのです。 ※カーフハッチは「うしの牧場ショップ」の右奥にあります。 |
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マザー牧場では、年間約５０頭の 衛生管理上、一般のお客様には公開 うしの牧場で見かけましたら、ぜひ声を （右から、長[ちょう]、明石、原） |
●削蹄風景
削蹄（さくてい）とは牛の爪切りの事です。
ホルスタイン種で700kg〜800kgある体重を支える足は、牛にとってとても大切です。
定期的にお手入れをしないと、歩きづらいだけでなく、お乳の量が悪くなってしまうことも！！
お客様の目に触れる機会は少なく、とても地味な作業ですが、健康な牛を育てる上では
とても大事なお仕事なのです。
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| さっそく蹄を見てみましょう。 おっ、だいぶデコボコになっ ていますね。 では削蹄スタート |
大きなニッパーと削蹄鎌を 使って爪を切っていきます。 “切る”というよりは“削ぐ”と いうイメージです。 |
大分綺麗になりました。 最初の写真と比べると一目 瞭然。 下にはこんなにピカピカの 蹄が隠れているんですね。 |